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干制水产品生产企业QS认证通常需要用到如下仪器设备：
| 品名 | 仪器名称 | 具体应用 |
| 调味鱼、鱿鱼丝 | 干燥箱 | 分别用于水份盐份、净含量的检验 |
| 分析天平 | 样品称量 | |
| 天平（0.1g） | 样品称量 | |
| 盐分计 | 盐分的测定 | |
| 虾片 | 干燥箱 | 分别用于水分、碎片、膨胀度、净含量的检验 |
| 分析天平 | 样品称量 | |
| 天平（0.1g） | 样品称量 | |
| 直尺 | 测量样品 | |
| 干贝 | 干燥箱 | 分别用于水份盐份、净含量的检验 |
| 分析天平 | 样品称量 | |
| 干燥裙带采叶 | 干燥箱 | 分别用于水分、碎片、膨胀度、净含量的检验 |
| 分析天平 | 样品称量 | |
| 天平（0.1g） | 样品称量 | |
| 微生物培养箱（生化培养箱） | 菌类培养 | |
| 紫菜 | 干燥箱 | 分别用于水分、碎片、膨胀度、净含量的检验 |
| 分析天平 | 样品称量 | |
| 天平（0.1g） | 样品称量 | |
| 鱼糜制品 | 分析天平 | 样品称量 |
| 天平（0.1g） | 样品称量 | |
| 干燥箱 | 分别用于水分、碎片、膨胀度、净含量的检验 | |
| 酸度计 | Ph测量 | |
| 微生物培养箱（生化培养箱） | 菌类培养 | |
| 无菌室或超净工作台 | 菌类检测 | |
| 高压消毒灭菌器 | 样品及实验用品的消毒灭菌 | |
| 生物显微镜 | 菌类观察 | |
| 通风装置 | 通风 | |
| 不锈钢蒸馏水器 | 备蒸馏水 | |
| 恒温水浴 | 恒定温度 | |
| 凯氏定氮仪 | 蛋白质的测定 |
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