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酸度计的清洗方式是有好几类情况的，在测量不同的介质或工作在不同的环境下，电极受污染的情况不同，所以对其的清洗方式也是不同，qianzun17.com这里要说明的是酸度计测过乳品后该如何清洗？？尤其是一般情况的蛋白质和高蛋白时的清洗。
一般用的是玻璃的PH电极，比如赛多利斯的PY-P11电极测蛋白质物质，对电极上留下的蛋白质沉积物清洗非常重要：
PS：塑料体电极不在这个范围
（1）测一般乳品蛋白质时：
用1胃蛋白酶的盐酸溶液(HCl浓度为0.1mol/L)浸泡15分钟，或用10的次氯酸钠溶液浸泡5分钟。之后要用纯水清洗，再浸泡在3.3mol/LKCL电极浸泡液12小时，保持平衡电极电势。这样可以使其恢复原有的活性，若不行的话，那就看是否要换电极了；
（2）测高蛋白高脂乳品时:
将电极浸泡在餐具洗洁精，比如立白洗洁精中，保持1小时。后取出电极冲洗干净，将其放入胃蛋白酶液中浸泡4小时。胃蛋白酶液配制方法：5%的胃蛋白酶 0.5MOL/L盐酸溶液，1：1混合。最后后取出电极,用蒸馏水清洗干净,再浸泡在3mol/L(准确来说是3.3mol) qianzun17.com的KCL溶液中待用.电极内也要注满3MOL/LKCL溶液,避免干涸.
特别提醒：
因为酸度计在测乳品行业里，其应用广泛，特别在半成品，成品的检测中起着很大的作用，此类的PH值反映着被测物质量的优劣状态。如果不能及时测出准确的PH值供生产上参考，会给生产带来不可估量的影响。
乳品具有蛋白高脂肪高的特点，很容易造成电极玻璃球毛细管的堵塞。一支正常使用状态下的电极，大约三个月后会出现反映慢，读数不稳等情况；为了节省使用成本，合理分配资源。千尊仪器网www.qianzun17.com
