鲜肉的水份测定

标题： 鲜肉的水份测定

摘要： 使用红外水份测定仪分析鲜肉样品中的水份含量

样品： 鲜肉，食品

仪器及附件： MA160-1CN

分析方法： 程序模式：全自动

温度设定：105℃

样品处理： 取鲜肉少许，去皮、去筋、去肥肉，留纯精肉，然后用4mm孔径的绞肉机将该样品绞两次，在样品盘中均匀铺好。